Rosenkohl mal anders

Ich liebe Rosenkohl - Louisa auch (Jolina mag grundsätzlich kein Gemüse)

Jolina liebt Kartoffeln  - Louisa auch (ich hasse Kartoffeln schälen, aber wofür gibt es denn Rosmarinkartoffeln, die meine beiden Rüben auch lieben)

Winter ist Rosenkohlzeit und ich war auf der Suche nach neuen Rezepten und hier ist es:

Den Rosenkohl putzen und halbieren

Ich nehme gerne kleine Kartoffeln vom Discounter die sind sauber und müssen kaum bearbeitet werden

Kleine Kartoffeln nur halbieren

größere Kartoffeln in Viertel schneiden

Den Knoblauch in recht große Stücke schneiden, dann kann man ihn auch rauspicken, auf gar keinen Fall pressen, dann schmeckt Knobi nicht mehr so lecker, und stinkt auch eher

Ich liebe frischen Rosmarin und habe einen Strauch im Garten, wer den nicht hat, kann auch zum Töpfchen auf der Fensterbank greifen gemahlener Rosmarin finde ich persönlich nicht so lecker

Kartoffel, Rosenkohl, den abgestreiften Rosmarin in eine Schüssel geben und Salz und Pfeffer drüber, ich habe ein mediterranes Würzsalz benutzt, weil das so toll nach Urlaub riecht

dann einen guten Schuss Olivenöl drüber. (Diese Flasche habe ich vor über 10 Jahren mit Window-Color verziert und es hält immer noch, hätte ich nie gedacht, denn die Flasche habe ich fast täglich in der Hand)

Das ganze jetzt schön durch mischen, so werden alle Zutatzen schön mit Öl überzogen (ich habe bisher erst die Kartoffeln aufs Blech gelegt und dann beträufelt, wie unpraktisch war ich denn?)

Das ganze dann auf einem Backblech bei 190 Grad Umluft 35 Minuten in den Backofen

Guten Appetit